La magnifique Vallée de Hondón se niche en hauteur entre les montagnes de la Sierra de Crevillente, dans la région d'Alicante, à Valence, sur la splendide Costa Blanca Sud espagnole. La plaine et le large bassin de la vallée sont un véritable foyer d'activité agricole, avec une abondance de vignobles et leurs bodegas associées, d'amandiers et d'oliviers, ainsi que des cultures d'oranges, citrons, grenades, artichauts, tomates, oignons et même des champs de piments.
Les montagnes spectaculaires sont couvertes de forêts de pins sur leurs flancs sud et traversées par des sentiers de randonnée et de vélo. C'est un paradis pour les amoureux de la nature, avec une flore et une faune abondantes, ainsi que des aigles et des sangliers pour les plus vigilants.
Il y a deux villages principaux dans la vallée : Hondon de las Nieves (El Fondo de les Neus), signifiant « gorge des neiges », bien qu’il ne neige jamais ici, et Hondon de los Frailes, signifiant « gorge des moines ». Les deux villages fonctionnent de manière indépendante avec leurs propres maires et mairies. On y trouve une abondance de commerces, des restaurants de qualité, des bars, des marchés intérieurs et extérieurs, des coiffeurs, des bouchers et des boulangers, une salle de sport et une variété de jardineries.
Avec de grands supermarchés à seulement 15 minutes et les centres commerciaux d’Elche, Alicante et Murcie entre 20 et 40 minutes en voiture. L’aéroport d’Alicante est à seulement 25 minutes, et l’aéroport de Murcia San Javier ainsi que le nouvel aéroport international de Corvera (Murcie) sont un peu plus loin, à environ 50 minutes de route.
Les deux villages disposent d’excellents médecins et centres médicaux, d’écoles et de centres sportifs très bien équipés, notamment des terrains de football et des piscines. Les mairies des deux villages proposent souvent des cours d’espagnol gratuits aux résidents, permettant une meilleure interaction avec la communauté locale.
La spectaculaire chaîne de montagnes de la Sierra de Crevillente, où se trouve la vallée, est visible où que vous soyez sur la côte sud de la Costa Blanca, et elle est réputée pour sa beauté naturelle, ses villages traditionnels et ses paysages à couper le souffle.
L’extrémité nord-est de la vallée pointe vers Alicante et les montagnes et collines de la région de Vinalopo. L’extrémité sud-est de la vallée s’ouvre sur la plaine fertile de Murcie, avec des paysages magnifiques et les anciennes stations thermales de Los Baños de Fortuna et Archena, dotées de centres de spa et de santé chauffés en intérieur et en extérieur.
Le trajet de la vallée vers la côte est à couper le souffle lorsque vous franchissez les montagnes, offrant une vue panoramique sur toute la Vega Baja, de Santa Pola au nord à San Pedro au sud.
Les deux “Hondons” sont célèbres pour leurs fiestas, qui se tiennent généralement entre la mi-juillet et la mi-août chaque année. Les fiestas durent presque une semaine et incluent des événements culturels, des randonnées, du cyclisme, des concours de la rue la mieux décorée, des groupes de musique en direct, des paellas géantes, des marchés médiévaux, des défilés, des fanfares, des correfocs (coureurs de feu, voir vidéo ci-dessous), des batailles d’eau et, enfin, le final inévitable avec des feux d’artifice.
Enfin, le minuscule village de La Canalosa, situé entre les deux Hondons, est connu pour sa reconstitution de la nativité chaque Noël. Des milliers de personnes affluent dans sa seule rue principale pour voir les acteurs et les animaux recréer la scène festive.
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